分享蜜汁鸡肉串的蜜汁做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 煎主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细- 鸡胸肉一块
- 洋葱适量
- 青椒适量
- 蛋清适量
- 豉油鸡汁（没有就没生抽啥的）适量
- 糖适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 孜然粉适量
- 蜜汁调料：蜂蜜如果有海鲜酱可以加一些进入拌匀
蜜汁鸡肉串的做法详细步骤第1步
鸡胸肉切较大的丁
一部分洋葱切碎，另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。鸡肉青椒切得和洋葱差不多大小待用，蜜汁在鸡丁内加入豉油鸡汁、鸡肉糖、蜜汁盐、鸡肉花椒粉、蜜汁孜然粉、鸡肉洋葱碎、蜜汁蛋清第2步
抓匀，鸡肉放入冰箱冷藏半小时左右
鸡肉丁从冰箱取出，蜜汁然后按图所示串在竹签上第3步
平底锅上火加入少许油（还可以再少些）
将鸡肉串平摊在锅中，鸡肉小火，蜜汁盖上锅盖，鸡肉煎至两面略有焦黄，蜜汁用牙签扎一下鸡肉，能轻易穿透就可以关火了，刷上蜜汁（蜂蜜和海鲜酱）即可第4步
开吃！
蜜汁鸡肉串的营养分析
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